Ba cơ sở nước mắm 'đen' bị phạt 40 triệu đồng

Chiều 2/8, Thanh tra Sở Y tế TP HCM vừa công bố xử phạt hành chính đối với 3 cơ sở sản xuất nước mắm Hòn Mê, Thành Lộc và Thuận Tiến vì những sai phạm nghiêm trọng trong quá trình sản xuất.

Theo biên bản xử phạt, cơ sở Cơ sở Thuận Tiến bị đình chỉ sản xuất do môi trường sản xuất không đảm bảo vệ sinh, nhân viên không mặc trang phục chuyên dùng khi trực tiếp sản xuất, sản phẩm sử dụng chất phụ gia không cho phép, sản phẩm lưu hành trên thị trường không đảm bảo tiêu chuẩn như đã công bố. Số tiền phạt là 17.150.000 đồng.  

Còn Hòn Mê bị xử phạt 12.500.000 đồng vì nước mắm 28 độ đạm của cơ sở này sử dụng chất phụ gia ngoài danh mục cho phép. Toàn bộ sản phẩm này sẽ bị thu hồi và tiêu hủy. Cũng với vi phạm trên, cơ sở sản xuất nước mắm Thành Lộc, huyện Củ Chi bị xử phạt 10.000.000 đồng và buộc phải thu hồi toàn bộ sản phẩm giao cho phòng y tế huyện giám sát.

Nước mắm của 3 cơ sở trên nằm trong số hơn 20 sản phẩm được Trung tâm Y tế dự phòng và thanh tra Sở Y tế lấy mẫu từ giữa tháng 6. Các mẫu còn lại đang xét nghiệm và sẽ có kết quả trong vài ngày tới.

Kỹ sư Huỳnh Lê Thái Hòa, Trưởng phòng Quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm TP HCM, cho biết, Sở Y tế đã có công văn yêu cầu các cơ sở sản xuất, chế biến nước mắm phải nộp kết quả kiểm nghiệm hàm lượng chất u rê, đường hóa học, hàm lượng đạm và các chỉ tiêu như công bố trong thời hạn 6 tháng gần đây, về Sở, trước ngày 5/8.

Những cơ sở không nộp hoặc kết quả kiểm nghiệm không đạt tiêu chuẩn quy định sẽ bị thanh tra xử lý.

Thiên Chương